Efecto de la Relación Celulosa: Hemicelulosa en la Producción de Xilanasas y Celulasas por Aspergillus niger y Phanerochaete chrysosporium A594
Palabras clave:
sustratos, carbono, celulasas, enzimas, filamentosoResumen
Cuando un hongo crece utilizando sustratos celulósicos y/o hemicelulósicos como única fuente de carbono, es capaz de secretar una gran variedad de xilanasas y celulasas, cuya cantidad y tipo dependen de la naturaleza de dicho sustrato.
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