El uso del ácido dinitrosalicílico para la determinación de azúcares reductores.

Autores/as

  • Gail Lorenz Miller

Palabras clave:

Ciencia, Tecnología, Cultura, Investigación

Resumen

El reactivo ácido dinitrosalicilico, desarrollado por Summer y colaboradores para determinar azúcares reductores, está compuesto por ácido dinítrosalico, sales de Rochelle, fenol, bisulfito de sodio e hidróxido de sodío.

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Publicado

2003-01-01

Cómo citar

Lorenz Miller, G. (2003). El uso del ácido dinitrosalicílico para la determinación de azúcares reductores. TecnoCultura, 4. Recuperado a partir de https://tecnocultura.org/index.php/Tecnocultura/article/view/106

Número

Revista 5

Sección

Artículos

Licencia

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