Tecnocultura, revista de divulgación del conocimiento científico, tecnológico y humanístico del Tecnológico de Estudios Superiores de Ecatepec.
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Diseño de Punto Central para Evaluar la Combinación de pH, Aceite Esencial de Citral y Temperaturas de Refrigeración o Congelación sobre la Inhibición de Salmonella choleraseuis
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