Ortiz Barrios, Saúl Didjazi, Maricruz Delgado Meza, Janeth Martínez García, Josefina Pérez Vargas, Silvia Rodríguez, y Dr. Hugo Minor Pérez. «Control Biológico De Microorganismos Indicadores De Inocuidad Alimentaria Con Procesos Combinados: Ph, Temperaturas Extremas Y Bacteriocinas». TecnoCultura (agosto 2, 2016): 13. Accedido julio 8, 2024. https://tecnocultura.org/index.php/Tecnocultura/article/view/223.