Soperanez Ramírez, M., J. Martínez García, S. Caffarel Méndez, R. Barrientos García, y H. Minor Pérez. «Características De Los Aceites Esenciales De Vegetales Y Las Implicaciones De Sus Interacciones bioquímicas Con Los Componentes De Alimentos En La Eficiencia De Los Procesos De conservación». TecnoCultura, mayo de 2011, p. 40, https://tecnocultura.org/index.php/Tecnocultura/article/view/261.