SOPERANEZ RAMÍREZ, M.; MARTÍNEZ GARCÍA, J.; CAFFAREL MÉNDEZ, S.; BARRIENTOS GARCÍA, R.; MINOR PÉREZ, H. Características de los aceites esenciales de vegetales y las implicaciones de sus interacciones bioquímicas con los componentes de alimentos en la eficiencia de los procesos de conservación. TecnoCultura, [S. l.], p. 40, 2011. Disponível em: https://tecnocultura.org/index.php/Tecnocultura/article/view/261. Acesso em: 16 sep. 2024.