(1)
Soperanez Ramírez, M.; Martínez García, J.; Caffarel Méndez, S.; Barrientos García, R.; Minor Pérez, H. Características De Los Aceites Esenciales De Vegetales Y Las Implicaciones De Sus Interacciones bioquímicas Con Los Componentes De Alimentos En La Eficiencia De Los Procesos De conservación. TC 2011, 40.