[1]
Soperanez Ramírez, M., Martínez García, J., Caffarel Méndez, S., Barrientos García, R. y Minor Pérez, H. 2011. Características de los aceites esenciales de vegetales y las implicaciones de sus interacciones bioquímicas con los componentes de alimentos en la eficiencia de los procesos de conservación. TecnoCultura. (may 2011), 40.