Avances en el uso del Sol-Gel
como material para inmovilizar sistemas biológicos
Palabras clave:
Gel, Cultura, Biologia, EnfermedadesResumen
En biotecnología podemos definir a la "inmovilización" como un proceso en el que se confinan o localizan enzimas o microorganismos en una región definida del espacio, dando lugar a formas insolubles que retienen la actividad catalítica de dichas sustancias.
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